PRESENTATION
Café-restaurant à la Ferme du Swin-golf de Cremin / Lucens
au nord de Moudon et de Romont, entre Mézières et Henniez
Restaurant à la Ferme
Dans un cadre chaleureux et convivial, votre nouvelle restauratrice est heureuse
de vous accueillir au sein d’une décoration fraîchement renouvelée. De
nombreuses propositions de plats sont à votre disposition durant toute la saison
dans une carte variée et renouvelée:
Le Café-Restaurant à La Ferme se prête à toutes les occasions
La salle du Café-Restaurant, la convivialité du carnotzet ou encore la
tranquillité naturelle de ses terrasses bénéficiant d'une vue superbe réunissent
les conditions idéales pour vous faire profiter d’un vrai moment de plaisir.
Assurant une capacité respective de 60 et 30 personnes, nous sommes à votre
entière disposition pour des banquets, réceptions ou simplement pour des
réunions amicales ou professionnelles.
N’hésitez pas à nous contacter pour toutes questions. Toute l’équipe se réjouit
d’avance de vous accueillir !
Historique
Une "rapponse", dans le canton de Vaud, est une petite
extension d'un bâtiment principal. C'est pourquoi, avec les années et après des
siècles de rapponses successives, ce bâtiment du Café-restaurant à la ferme est
une trésor d'histoire et de charmes !
Il est assez difficile de savoir quelle était la forme du bâtiment d'origine.
Cependant, sur le mur intérieur de la salle du haut du restaurant, il y a une
vielle fenêtre double en mollasse datée de l’an 1684 !
A cette époque, il devait y avoir un petit rural, avec grange et cave voûtée au
rez-de-chaussée, et un petit logement à l'étage, qui lui, existe toujours.
Au début du 19ème siècle, ce petit bâtiment devient une annexe des deux fermes
qui lui font face et qui sont aux mêmes propriétaires. Ces derniers créent dans
le petit rural une porcherie et un poulailler au rez-de-chaussée (aujourd'hui le
local d’accueil du swin-golf ), puis côté nord, un lessivier avec un four à pain
toujours en activité; c’est aujourd'hui la cuisine.
Au-dessus, une rapponse pour y stocker du bois, puis côté nord une remise
ouverte qui est, à présent, la salle basse du restaurant. Vous y voyez même un
petit toit intérieur, car on y a rajouté une rapponse à la rapponse !
Bon appétit dans nos rapponses.
Informations indicatives, se référer au pages de
www.restaurant-a-la-ferme.ch
Restaurant à la Ferme - Tél : 021 906 88 27
Swin-golf de Cremin / Lucens
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