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Nos journées et soirées à thèmes |
Tous les samedis :
Pizzas cuites dans l'ancien four à pain de la ferme: |
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Pizza marguerite |
13.50 |
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Pizza jambon |
16.50 |
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Pizza jambon / champignons |
17.50 |
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Pizza merguez / orientale |
18.50 |
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Pizza a gogo (Big pizza a découvrir) |
par pers. |
20.-- |
Tous les dimanches
de 10 h à 14 h |
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Brunch à la ferme (sur réservation !) |
38.-- |
Jus de pomme artisanal, café, thé, chocolat à volonté
Pain de campagne, confiture, miel, muesli, yaourt, tresse, tartes
crème, tarte au vin cuit,
pain perdu, tarte aux fruits de saison, salade de fruits de
saison. Crêpes sucrées.
Salade, pizza cuite dans le vieux four à bois de la ferme.
Rösti aux lardons, omelette nature ou autre
Charcuterie : viande séché, jambon de la borne, terrine de
campagne maison.
Fromage: contre-chant, maréchal, tomme, chèvre, tête de moine
Toutes autres boissons est en supplément |
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Enfant jusqu’à 5 ans offert, de 5 a 12 ans 2.50 par année d'âge |
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Menu du jour
Du lundi au vendredi à midi |
On vous propose un menu du jour:
Entrée, plat principal et dessert du jour |
19.-- |
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Tous les samedis à midi : pizza à gogo |
par pers. |
20.-- |
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Voir notre proposition sur
facebook: "restaurant à la ferme" |
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Petite faim |
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Croque monsieur de la ferme |
5.-- |
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Croque biquette
(jambon, chèvre, gruyère) |
6.-- |
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Croque campagnard
(avec jambon cru) |
7.-- |
Le petit croustillant de la ferme
(pain paysan, beurré, jambon de la borne, gruyère fondu) |
7.-- |
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Supplément œuf |
1.-- |
Assiette de fromage
Contre chant, Maréchal, Tomme, Chèvre |
20.-- |
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Pour vos enfants |
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Steack haché
Frites Fraîches |
10.-- |
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Rösti œuf au plat |
9.-- |
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Jambon,
pommes frites fraîches |
9.-- |
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Assiette de frites fraîches |
5.-- |
Spaghettis bolognaise
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8.-- |
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Glace de la ferme |
5.-- |
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Crêpe au sucre |
4.-- |
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Salades |
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Salade verte |
Petite |
5,00 |
Grande |
7.-- |
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Salade mêlée |
Petite |
7,00 |
Grande |
9.-- |
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Saladier de salade verte |
4 pers. |
17.-- |
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Saladier de salade mêlée |
4 pers. |
25.-- |
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Salade de bondelle fumée |
25.-- |
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Salade de chèvre chaud, jambon cru |
23.-- |
Salade cocotte sot-l'y-laisse de poulet
Oignons, lardons, croutons |
22.-- |
Salade et Croustillant de la ferme
Tranche de pain paysan croustillante beurrée
jambon de la borne, gruyère fondu |
22.-- |
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Nos classiques |
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Tartare de bœuf,
Toast, beurre, salade verte, frites maison |
31.-- |
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Fondue moitié-moitié
Vacherin- gruyère |
20.-- |
Fondue du bûcheron "spécialité maison"
Oignon, lardons, champignons |
23.-- |
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Assiette viande séchée
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150 gr |
23.-- |
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Nos spécialités |
Filet de poulet, Thym et Citron
Accompagné des légumes du jour
de frites fraîches ou de riz Basmati |
22.-- |
Entrecote Parisienne
180 gr environ, sauce marsala
salade aux noix, frites maison |
29.-- |
Charbonnade
bœuf, porc, volaille, cipolatta, cheval
Les sauces « maison »,
salades variées et pommes frites fraîches. |
250 grs/pers |
38.-- |
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Le supplément de viande de 100 gr. |
5.-- |
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Pour être servi rapidement, il est préférable de réserver! |
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Charbonnade à poils et à plumes - Sur réservation
Poulet, canard, autruche, wapiti 250 grs /pers
Salades mêlée, frites fraîches, légumes de saisons, sauce maison |
42.-- |
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Grillades party
(200 gr. par pers.) 20 personnes mini
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38.-- |
Les convives grillent eux-mêmes la viande sur le grill géant
au feu de bois!
Formule conviviale convenant particulièrement aux repas de groupe.
Enfants, prix selon accord. Attention ! Sur
réservation et selon météo |
Viande de bœuf ou porc ou volaille à choix
sont accompagnés d'un buffet de salades et de frites fraîche
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Le supplément de viande de 100 gr. |
5.-- |
Original et idéal pour vos banquets, mariage, baptêmes, etc…
Demandez nos autres propositions pour groupes !
Possibilité de plats cuisinés sur demande |
En saison de chasse : Charbonnade de la chasse
Chevreuil, Sanglier, Cerf avec marrons
Et potée de champignons |
42.-- |
Provenance des viandes:
Cheval du Canada
Volaille de Suisse
Autruche, Wapiti, Bœuf : Suisse
Porc de Suisse ou France. |
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Desserts |
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Boule de glace,
demandez nos choix de parfums… |
3.-- |
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Tarte aux fruits et sa boule de glace |
7.50 |
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Meringues, crème double |
9.-- |
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Meringues, glace vin cuit et crème double |
10.-- |
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Café Liègois
(café glacé) |
8.50 |
La Ferme Irlandaise / Notre délicieuse spécialité!
Glace vanille de la ferme et liqueur de Baileys |
10.50 |
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Général
(glace vanille/Wisky) |
10.50 |
Glaces de la ferme en pot
Vanille de Madagascar
Nougat
Noisettes
Crème glacée café
Caramel avec morceaux de caramel
Stratacciella
Glace au chocolat
Vin cuit
Fraises
Framboises
Abricots
Fruits de la passion
…et d'autres peut-être selon saison… |
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5.-- |
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Des glaces riches en goût et saveur!
Pascal et Maryline Panchaud, Agriculteurs de Villarimboud
fabriquent à la ferme des crèmes glacées et des sorbets
avec un maximum de produits de leur ferme tel que
lait, fruits, œufs (pour les meringues) ou de la région.
Sans colorants, sans arômes artificiels et exempt de gluten!
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Liste indicative en francs suisses (CHF) TVA 8% comprise |
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